对于糖尿病人来说吃饭是一件苦恼的事情，该吃什么不该吃什么，之前都要再三考虑，稍不注意就有可能血糖升高。糖尿病人宜吃什么不能吃什么呢？

糖尿病人宜吃什么？

豆类及豆制品,豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯。

苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些金钱柳复合茶,则降血糖和预防并发症的效果会更好。

俗话说的五谷杂粮,就是富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食:莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等,对于糖尿病人来说长期食用可降低血糖、血脂。

糖尿病人不宜吃什么？

不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等,因为这些食品含糖很高,食用易出现高血糖。

不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪,如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等,这些食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化。

不宜饮酒,酒精能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险。

总的来说糖尿病人遵循这十大原则：

1.控制每日摄入总热量，达到或维持理想体重。

2.平衡膳食。  

3.食物选择多样化，谷类是基础。 

4.限制脂肪摄入量。 

5.适量选择优质蛋白质。 

6.减少或禁忌单糖及双糖食物。 

7.高膳食纤维膳食。 

8.减少食盐摄入。  

9.坚持少量多餐、定时、定量、定餐。 

10.多饮水，限制饮酒。